Les cuisses de poulet dans l’airfryer sont une option simple et savoureuse pour un repas croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Avec l’airfryer, vous obtiendrez une cuisson parfaite tout en utilisant moins d’huile.
Cuisiner des cuisses de poulet dans l’airfryer est une méthode pratique et rapide. L’airfryer permet une cuisson homogène grâce à sa circulation d’air chaud, ce qui donne une peau croustillante sans effort. Cette méthode est aussi plus saine, car elle nécessite très peu d’huile, tout en conservant le goût et la texture succulente des cuisses de poulet.
Préparez les cuisses de poulet
Nettoyez les cuisses de poulet et séchez-les avec du papier absorbant. Assaisonnez-les généreusement avec du sel, du poivre, du paprika, et une pincée d’herbes de Provence. Ajoutez une fine couche d’huile d’olive pour rehausser la saveur.
Préchauffez l’airfryer
Préchauffez votre airfryer à 190°C pendant environ 5 minutes. Cela garantit une cuisson uniforme dès le début.
Disposez et cuisez les cuisses de poulet
Placez les cuisses de poulet dans le panier de l’airfryer, en veillant à ne pas les superposer. Faites cuire à 190°C pendant 25 minutes, en retournant les morceaux à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Vérifiez et servez
Vérifiez que la température interne des cuisses atteint 75°C à l’aide d’un thermomètre. Laissez reposer 5 minutes avant de servir avec une salade fraîche ou des pommes de terre sautées.
Pour des cuisses de poulet encore plus savoureuses, pensez à les mariner au préalable dans un mélange de yaourt, citron, et épices pendant au moins 2 heures. Cette marinade apportera une tendreté exceptionnelle et une saveur riche. N’oubliez pas de ne pas surcharger le panier de l’airfryer, afin que l’air circule librement pour une cuisson parfaite. Essayez également d’ajouter un peu d’ail frais ou de zeste de citron à vos assaisonnements pour une touche aromatique supplémentaire.
Essayez également pommes de terre hasselback dans l’airfryer, poitrine de poulet dans l’airfryer ou filet de poulet dans l’airfryer pour varier vos plats !
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