Le filet de poulet dans l’airfryer est une option rapide et saine pour préparer un repas délicieux. Grâce à l’airfryer, vous obtenez un filet tendre et juteux avec une légère croûte dorée, le tout en un temps record et avec très peu d’huile.
Cuisiner un filet de poulet dans l’airfryer est idéal pour ceux qui recherchent une cuisson uniforme et savoureuse. L’airfryer utilise une circulation d’air chaud pour cuire les aliments, ce qui rend les filets de poulet tendres à l’intérieur tout en leur donnant une texture légèrement croustillante à l’extérieur. En plus, cette méthode est saine puisqu’elle nécessite moins d’huile qu’une cuisson traditionnelle à la poêle ou au four.
Préparez les filets de poulet
Nettoyez les filets de poulet et séchez-les avec du papier absorbant. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du paprika, et un filet d’huile d’olive pour rehausser la saveur.
Préchauffez l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 180°C pendant environ 5 minutes. Cela garantit une cuisson homogène dès le début.
Cuisez les filets de poulet
Placez les filets dans le panier de l’airfryer en veillant à ne pas les superposer. Faites cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes, en retournant les filets à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Vérifiez et servez
Utilisez un thermomètre pour vérifier que la température interne atteint 75°C. Une fois cuits, laissez les filets reposer quelques minutes avant de les servir avec vos accompagnements préférés.
Pour des filets encore plus savoureux, laissez-les mariner au préalable dans un mélange de yaourt, d’épices, et de jus de citron pendant au moins 1 heure. Pour une version plus croustillante, ajoutez une fine couche de chapelure ou de parmesan avant la cuisson. Enfin, évitez de surcharger le panier de l’airfryer pour permettre une bonne circulation de l’air et une cuisson uniforme.
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