Les lanières de poulet dans l’airfryer sont un choix parfait pour un repas rapide, sain et délicieux. Avec l’airfryer, vous obtiendrez une texture tendre et savoureuse avec une croûte légèrement dorée.
Cuisiner des lanières de poulet dans l’airfryer est simple et pratique. L’airfryer offre une cuisson homogène tout en nécessitant peu ou pas d’huile, ce qui rend les lanières plus légères que celles frites. C’est une méthode idéale pour des repas équilibrés ou des encas à partager, prêts en quelques minutes seulement.
Préparez les lanières de poulet
Découpez les filets de poulet en lanières égales. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du paprika et une pincée d’ail en poudre. Enrobez-les légèrement d’huile d’olive.
Préchauffez l’airfryer
Préchauffez votre airfryer à 180°C pendant environ 5 minutes pour une cuisson uniforme.
Cuisez les lanières de poulet
Disposez les lanières de poulet dans le panier de l’airfryer en une seule couche. Faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier ou en retournant les lanières à mi-cuisson.
Vérifiez et servez
Assurez-vous que les lanières atteignent une température interne de 75°C. Servez-les chaudes avec une sauce barbecue, une sauce au yaourt ou tout autre accompagnement de votre choix.
Pour des lanières plus croustillantes, enrobez-les dans un mélange de chapelure et de parmesan avant la cuisson. Pour des saveurs variées, essayez des marinades comme une sauce soja et miel ou une marinade au citron et herbes. Évitez de surcharger le panier pour garantir une circulation d’air optimale et une cuisson homogène.
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