Le maïs en épi dans l’airfryer est une façon rapide et savoureuse de préparer ce légume classique. Parfaitement doré, légèrement croustillant et juteux, il est idéal en accompagnement ou en collation.
Pourquoi préparer du maïs en épi dans l'airfryer ?
L’airfryer permet de cuire le maïs en épi rapidement, tout en préservant sa douceur naturelle. Cette méthode garantit une cuisson homogène avec une belle caramélisation à l’extérieur. En plus, elle ne nécessite qu’une petite quantité d’huile, ce qui rend cette préparation saine et simple.
Comment préparer du maïs en épi dans l'airfryer
Étape 1
Préparer le maïs en épi Prenez 4 épis de maïs frais. Retirez les feuilles et les filaments, puis rincez-les soigneusement.
Étape 2
Assaisonner le maïs Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de paprika doux, du sel et du poivre. Badigeonnez généreusement les épis de maïs avec ce mélange.
Étape 3
Cuisson dans l’airfryer Préchauffez l’airfryer à 200°C. Placez les épis de maïs dans le panier en une seule couche. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour un doré uniforme.
Étape 4
Servir le maïs en épi Servez chaud avec un peu de beurre fondu ou une pincée de parmesan râpé pour encore plus de saveur.
Conseils pour maïs en épi dans l'airfryer
Pour une saveur encore plus gourmande, ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou un filet de jus de citron après la cuisson. Si vous aimez un maïs encore plus tendre, ajoutez 1 à 2 minutes de cuisson à une température légèrement plus basse (180°C).
4 épis de maïs frais
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika doux
Sel et poivre (au goût)
Temps, portions et nutrition
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps total : 17 minutes
Portions : 4
Tranches par portion : 1 épi
Calories par portion : 120 kcal
Matières grasses par portion : 4 g