Le steak haché dans l’airfryer est une solution simple et rapide pour obtenir une viande juteuse et bien dorée en quelques minutes. Que ce soit pour un burger ou un plat principal accompagné de légumes, cette méthode garantit un steak savoureux à chaque fois.
L’airfryer permet une cuisson uniforme du steak haché avec une croûte dorée à l’extérieur tout en préservant son moelleux à l’intérieur. Grâce à la circulation d’air chaud, vous pouvez cuire votre steak sans ajouter d’huile tout en obtenant une texture et une saveur parfaites.
Préparer la viande
Prenez 2 steaks hachés (environ 150 g chacun). Assurez-vous qu’ils sont bien formés et de taille égale pour une cuisson uniforme.
Assaisonner le steak haché
Saupoudrez les steaks hachés de sel, de poivre et, si vous le souhaitez, d’une pincée d’ail en poudre ou de paprika pour plus de saveur. Pour un goût classique, vous pouvez également ajouter un peu de thym ou de romarin.
Cuire dans l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 200°C pendant 3 minutes. Placez les steaks hachés dans le panier, en laissant un espace entre chaque pièce pour permettre à l’air de circuler. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes en fonction de la cuisson désirée :
Servir le steak haché
Sortez les steaks de l’airfryer et laissez-les reposer pendant 2 minutes avant de servir. Accompagnez-les de légumes rôtis, de frites ou d’une salade verte pour un repas équilibré.
Pour un steak encore plus savoureux, ajoutez une tranche de fromage sur le dessus dans les 2 dernières minutes de cuisson pour un effet fondant. Si vous utilisez des steaks surgelés, ajoutez 2 à 3 minutes au temps de cuisson et assurez-vous qu’ils soient bien cuits à cœur.
Essayez également oeufs dans l’airfryer, cuisses de canard dans l’airfryer ou popcorn dans l’airfryer pour vos repas rapides !
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