Les frites dans l’airfryer sont une version saine et croustillante de ce classique tant apprécié. Elles nécessitent peu d’huile, sont faciles à préparer et parfaites pour accompagner tous vos repas ou pour une collation gourmande.
L’airfryer permet de réaliser des frites légères et croustillantes avec une quantité d’huile minimale. Cette méthode de cuisson est rapide, simple et garantit des frites dorées et savoureuses tout en étant plus saines qu’une friture traditionnelle.
Prenez 4 grosses pommes de terre (environ 800 g). Épluchez-les ou laissez la peau selon votre préférence. Coupez-les en bâtonnets réguliers pour garantir une cuisson homogène. Rincez-les à l’eau froide pour enlever l’amidon, puis séchez-les soigneusement avec un torchon propre.
Dans un bol, mélangez les bâtonnets avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre et éventuellement 1/2 cuillère à café de paprika ou d’herbes de Provence pour ajouter de la saveur. Mélangez bien pour enrober chaque frite.
Préchauffez l’airfryer à 200°C. Placez les frites dans le panier en une seule couche pour une cuisson uniforme. Faites cuire pendant 18 à 22 minutes, en secouant le panier toutes les 5 minutes pour une dorure parfaite.
Servez immédiatement, nature ou accompagnées de sauces comme le ketchup, la mayonnaise ou une sauce maison. Ces frites légères et croustillantes plairont à toute la famille.
Avez-vous goûté radis dans l’airfryer, pommes de terre au four dans l’airfryer ou tranches de pommes de terre dans l’airfryer ?
