Frites dans l'airfryer

Name: Frites dans l'airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Frites dans l'airfryer
Ingredients: 4 grosses pommes de terre (environ 800 g); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre (au goût); Épices ou herbes (optionnel : paprika, herbes de Provence)

Les frites dans l’airfryer sont une version saine et croustillante de ce classique tant apprécié. Elles nécessitent peu d’huile, sont faciles à préparer et parfaites pour accompagner tous vos repas ou pour une collation gourmande.

Écrit par : Marco Voss

★★★★★ 4.9 (221 evaluations)

Partagez: Frites dans l'airfryer

Déjeuner Dîner Légumes Snacks Toutes les recettes

Pourquoi préparer des frites dans l'airfryer ?

L’airfryer permet de réaliser des frites légères et croustillantes avec une quantité d’huile minimale. Cette méthode de cuisson est rapide, simple et garantit des frites dorées et savoureuses tout en étant plus saines qu’une friture traditionnelle.

Comment préparer des frites dans l'airfryer

Étape 1

Préparer les pommes de terre
Prenez 4 grosses pommes de terre (environ 800 g). Épluchez-les ou laissez la peau selon votre préférence. Coupez-les en bâtonnets réguliers pour garantir une cuisson homogène. Rincez-les à l’eau froide pour enlever l’amidon, puis séchez-les soigneusement avec un torchon propre.

Étape 2

Assaisonner les frites
Dans un bol, mélangez les bâtonnets avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre et éventuellement 1/2 cuillère à café de paprika ou d’herbes de Provence pour ajouter de la saveur. Mélangez bien pour enrober chaque frite.

Étape 3

Cuisson dans l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 200°C. Placez les frites dans le panier en une seule couche pour une cuisson uniforme. Faites cuire pendant 18 à 22 minutes, en secouant le panier toutes les 5 minutes pour une dorure parfaite.

Étape 4

Servir les frites
Servez immédiatement, nature ou accompagnées de sauces comme le ketchup, la mayonnaise ou une sauce maison. Ces frites légères et croustillantes plairont à toute la famille.

Conseils pour frites dans l'airfryer

Si vous aimez les frites encore plus croustillantes, augmentez la température à 220°C pour les 2 dernières minutes de cuisson.
Variez les saveurs avec du paprika fumé, du parmesan râpé ou des épices cajun après la cuisson.
Pour des frites encore plus légères, optez pour des patates douces ou des pommes de terre nouvelles.

Avez-vous goûté radis dans l’airfryer, pommes de terre au four dans l’airfryer ou tranches de pommes de terre dans l’airfryer ?

Ingrédients

4 grosses pommes de terre (environ 800 g)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre (au goût)
Épices ou herbes (optionnel : paprika, herbes de Provence)

Temps, portions et nutrition

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4
Tranches par portion : 200 g
Calories par portion : 180 kcal
Matières grasses par portion : 3 g