Les nuggets de poulet dans l’airfryer sont une option parfaite pour un repas rapide et croustillant. Avec l’airfryer, vous obtiendrez des nuggets dorés et délicieux sans utiliser beaucoup d’huile.
Préparer des nuggets de poulet dans l’airfryer est une méthode saine et pratique. Contrairement à la friture traditionnelle, l’airfryer utilise peu ou pas d’huile tout en offrant une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. C’est l’alternative idéale pour des repas faits maison, légers et savoureux.
Préparez les morceaux de poulet
Découpez les filets de poulet en morceaux égaux. Préparez trois bols : un avec de la farine assaisonnée de sel et de poivre, un avec des œufs battus, et un avec de la chapelure mélangée à du paprika.
Panez les morceaux de poulet
Passez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé.
Cuisez les nuggets dans l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 200°C pendant 5 minutes. Disposez les nuggets dans le panier en une seule couche et vaporisez légèrement d’huile. Faites cuire à 200°C pendant 12 à 15 minutes, en retournant les nuggets à mi-cuisson.
Vérifiez et servez
Assurez-vous que les nuggets sont bien dorés et que leur température interne atteint 75°C. Servez-les avec votre sauce préférée, comme du ketchup ou une sauce barbecue.
Pour plus de saveur, ajoutez des épices comme du paprika fumé ou de la poudre d’ail à la chapelure. Si vous souhaitez des nuggets encore plus croustillants, utilisez de la chapelure panko. Évitez de surcharger le panier de l’airfryer pour une cuisson homogène et dorée.
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