Le saumon fumé dans l’airfryer est une façon innovante de déguster cette délicatesse. En réchauffant légèrement le saumon fumé, vous intensifiez ses saveurs tout en conservant sa texture tendre et fondante. Parfait pour les apéritifs ou les entrées, cette méthode est rapide et efficace.
L’airfryer permet de chauffer délicatement le saumon fumé, sans le dessécher ni altérer son goût. Cette méthode est idéale pour intensifier les arômes fumés tout en ajoutant une légère touche de chaleur. De plus, l’airfryer garantit une cuisson uniforme, ce qui rend le processus simple et rapide.
Préparer les tranches de saumon fumé
Prenez 200 g de saumon fumé en tranches. Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé ou un plat adapté à l’airfryer.
Assaisonner (optionnel)
Si vous souhaitez ajouter une touche personnelle, saupoudrez les tranches de saumon fumé avec du poivre noir fraîchement moulu, une pincée de paprika ou un filet de jus de citron.
Réchauffer dans l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 160°C pendant 2 minutes. Placez les tranches de saumon fumé dans le panier et réchauffez-les pendant 3 à 5 minutes, selon la texture souhaitée.
Servir le saumon fumé
Retirez délicatement le saumon fumé de l’airfryer. Servez chaud ou tiède avec des toasts, une salade ou des blinis pour un apéritif ou une entrée raffinée.
Pour une touche gourmande, ajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable avant de réchauffer le saumon fumé dans l’airfryer. Veillez à ne pas surchauffer pour éviter de dessécher le saumon.
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