Le filet de saumon dans l’airfryer est une méthode simple, rapide et saine pour cuisiner un saumon tendre et savoureux. Avec cette technique, votre saumon sera parfaitement cuit, juteux à l’intérieur et délicatement doré à l’extérieur.
L’airfryer est idéal pour cuire un filet de saumon. Grâce à sa cuisson uniforme et rapide, il permet de préserver la tendreté et les nutriments du saumon. De plus, cette méthode nécessite peu d’huile, ce qui en fait une option légère et saine. En quelques minutes, vous obtenez un repas délicieux, parfait pour toutes les occasions.
Préparer le filet de saumon
Prenez un filet de saumon (environ 200 g par personne). Rincez-le sous l’eau froide et séchez-le avec du papier absorbant.
Assaisonner le filet de saumon
Mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café d’ail en poudre, du sel et du poivre. Badigeonnez le filet avec ce mélange.
Cuire dans l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 180°C pendant 3 minutes. Placez le filet de saumon dans le panier, côté peau vers le bas si elle est présente. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, selon l’épaisseur du filet.
Servir le filet de saumon
Retirez le filet de saumon de l’airfryer. Servez-le immédiatement avec des légumes vapeur, du riz ou une salade pour un repas équilibré.
Pour une saveur supplémentaire, ajoutez des herbes fraîches comme de l’aneth ou du persil après la cuisson. Si vous aimez une texture plus croustillante, saupoudrez légèrement le filet avec de la chapelure avant de le cuire.
Explorez les saveurs avec morceaux de saumon dans l’airfryer, saumon fumé dans l’airfryer ou cabillaud dans l’airfryer !
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