La pizza dans l’airfryer est une solution rapide et délicieuse pour préparer une pizza maison avec une pâte croustillante et des garnitures fondantes. Cette méthode permet une cuisson parfaite en un temps record, idéale pour un déjeuner ou un dîner savoureux.
L’airfryer garantit une cuisson homogène et rapide, tout en donnant une pâte bien croustillante. Comparée à un four classique, cette méthode est plus rapide et nécessite moins de préchauffage. Vous pouvez personnaliser la garniture selon vos goûts et préparer des portions individuelles, parfaites pour toute la famille.
Dans un bol, mélangez 250 g de farine, 1/2 sachet de levure sèche, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 150 ml d’eau tiède. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 minutes.
Étalez la pâte en cercle adapté à la taille de votre panier d’airfryer. Étalez une fine couche de sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez vos garnitures préférées : mozzarella, jambon, champignons, olives ou légumes grillés.
Préchauffez l’airfryer à 200°C. Placez la pizza dans le panier (sur un papier cuisson si nécessaire). Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Sortez la pizza du panier à l’aide d’une spatule. Ajoutez des feuilles de basilic frais ou un filet d’huile d’olive avant de servir. Servez immédiatement.
Pour une pâte encore plus croustillante, badigeonnez légèrement les bords avec de l’huile d’olive avant la cuisson. Si vous utilisez une pâte déjà prête, ajustez le temps de cuisson à 6-8 minutes. Si votre panier est petit, préparez des mini-pizzas pour une cuisson plus facile.
Pourquoi ne pas essayer risotto dans l’airfryer, lasagnes dans l’airfryer ou filets de poisson dans l’airfryer ?
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