La tarte dans l’airfryer est une méthode rapide et pratique pour préparer une délicieuse tarte dorée avec une croûte croustillante et une garniture savoureuse. Que ce soit une tarte sucrée ou salée, l’airfryer garantit un résultat parfait.
L’airfryer chauffe rapidement et assure une cuisson homogène, ce qui est idéal pour obtenir une pâte bien cuite sans surchauffer la garniture. Il consomme également moins d’énergie qu’un four traditionnel. Avec cette méthode, vous pouvez préparer une tarte savoureuse en un rien de temps, parfaite pour un repas rapide ou un dessert improvisé.
Étalez une pâte brisée ou feuilletée (prête à l’emploi ou faite maison) et placez-la dans un moule compatible avec l’airfryer. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.
Ajoutez votre garniture préférée. Pour une tarte salée, essayez un mélange d’œufs, de crème fraîche, de fromage et de légumes. Pour une tarte sucrée, disposez des fruits frais ou une base de crème pâtissière.
Placez le moule dans le panier de l’airfryer. Réglez l’airfryer à 180°C et faites cuire pendant 20 à 25 minutes. Vérifiez régulièrement pour éviter que la pâte ne brûle.
Laissez la tarte refroidir légèrement avant de la démouler et de la trancher. Servez-la tiède ou froide selon vos préférences, accompagnée d’une salade ou d’une boule de glace pour un dessert gourmand.
Si votre garniture est trop liquide, précuisez légèrement la pâte seule pendant 5 minutes avant d’ajouter les ingrédients. Pour une finition dorée, badigeonnez les bords de la pâte avec un œuf battu avant la cuisson. Enfin, adaptez la taille de votre tarte au panier de l’airfryer pour une cuisson uniforme.
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