Tarte aux pommes dans l'airfryer

La tarte aux pommes dans l’airfryer est un dessert classique revisité pour une cuisson rapide et homogène. Avec une pâte croustillante et des pommes caramélisées, c’est une recette parfaite pour un dessert gourmand.

Écrit par : Marco Voss

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Pourquoi faire une tarte aux pommes dans l'airfryer ?

Préparer une tarte aux pommes dans l’airfryer permet de gagner du temps tout en obtenant une cuisson uniforme. L’airfryer assure une pâte dorée et croustillante sans nécessiter de préchauffage. C’est une excellente méthode pour cuisiner des portions individuelles ou une petite tarte rapidement.

Comment préparer une tarte aux pommes dans l'airfryer ?

Étape 1

Préparation des ingrédients
Étalez une pâte feuilletée ou brisée prête à l’emploi. Découpez-la pour qu’elle s’adapte à la taille de votre moule compatible avec l’airfryer. Pelez et tranchez 2 pommes en fines lamelles. Dans un bol, mélangez les pommes avec 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, et 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Étape 2

Montage de la tarte
Placez la pâte dans le moule et piquez-la avec une fourchette. Disposez les tranches de pommes en spirale pour un joli design. Saupoudrez d’un peu de sucre pour favoriser la caramélisation.

Étape 3

Cuisson dans l’airfryer
Placez le moule dans le panier de l’airfryer. Faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et la pâte bien dorée.

Étape 4

Repos et dégustation
Laissez la tarte refroidir légèrement avant de la démouler. Servez-la tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’un filet de caramel pour encore plus de gourmandise.

Conseils pour une tarte aux pommes dans l'airfryer parfaite

Pour une saveur encore plus riche, ajoutez une fine couche de compote de pommes sur la pâte avant de disposer les tranches de pommes. Utilisez des variétés de pommes comme Golden ou Pink Lady pour un équilibre parfait entre douceur et acidité.

Essayez donuts dans l’airfryer, muffins au chocolat dans l’airfryer ou muffins aux myrtilles dans l’airfryer pour vos desserts !

Ingrédients

1 pâte feuilletée ou brisée
2 pommes
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de jus de citron

Temps, portions et nutrition

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4
Tranches par portion : 100 g
Calories par portion : 210 kcal
Matières grasses par portion : 10 g