Les muffins dans l’airfryer sont un dessert facile, rapide et adaptable à toutes vos envies. Que ce soit avec des pépites de chocolat, des fruits ou des épices, cette recette de base vous garantit des muffins moelleux et savoureux en un rien de temps grâce à l’airfryer.
Préparer des muffins dans l’airfryer est une excellente solution pour économiser du temps. L’airfryer offre une cuisson homogène et rapide sans besoin de préchauffage, tout en conservant une texture moelleuse et un goût irrésistible.
Préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique (7 g), 100 g de sucre et une pincée de sel. Ajoutez 2 œufs, 100 ml de lait, 80 g de beurre fondu et 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouts et remplissage des moules
Ajoutez vos ingrédients préférés à la pâte : 100 g de pépites de chocolat, de myrtilles, ou même des morceaux de noix. Placez des caissettes en papier dans des moules compatibles avec l’airfryer et remplissez-les aux deux tiers avec la pâte.
Cuisson dans l’airfryer
Placez les moules dans le panier de l’airfryer. Faites cuire à 160°C pendant 12 à 15 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent : il doit ressortir propre ou avec quelques miettes.
Repos et dégustation
Laissez les muffins refroidir avant de les déguster. Pour plus de gourmandise, saupoudrez-les de sucre glace ou ajoutez un glaçage selon vos préférences.
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