Les mini-pommes de terre dans l’airfryer sont un accompagnement rapide, savoureux et croustillant. Parfaites pour vos repas de tous les jours ou pour une occasion spéciale, elles nécessitent très peu de préparation et sont absolument délicieuses.
Préparer des mini-pommes de terre dans l’airfryer est une méthode simple et efficace pour obtenir des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. L’airfryer permet de cuisiner avec très peu d’huile, tout en assurant une cuisson uniforme grâce à la circulation d’air chaud. C’est également un gain de temps considérable par rapport à une cuisson au four classique, sans compromettre la saveur ou la texture.
Préparation des pommes de terre
Lavez les mini-pommes de terre et séchez-les soigneusement. Laissez la peau pour un goût et une texture supplémentaires. Si elles sont trop grosses, coupez-les en deux.
Assaisonnement
Dans un bol, mélangez les pommes de terre avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre et vos épices préférées (paprika, ail en poudre, thym). Mélangez bien pour enrober chaque pomme de terre.
Disposition dans l’airfryer
Disposez les mini-pommes de terre en une seule couche dans le panier de l’airfryer. Évitez de les superposer pour garantir une cuisson homogène.
Cuisson
Faites cuire à 200°C pendant 20-25 minutes. Remuez ou secouez le panier à mi-cuisson pour que les pommes de terre dorent uniformément.
Pour des mini-pommes de terre encore plus croustillantes, assurez-vous qu’elles soient bien sèches avant de les assaisonner. Ajoutez des herbes fraîches comme le romarin ou du persil juste avant de servir pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Servez-les immédiatement pour profiter de leur texture optimale, et accompagnez-les d’une sauce comme une crème à l’ail ou une sauce au yaourt.
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