Les pommes de terre au four dans l’airfryer sont une option rapide et délicieuse pour préparer des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Idéales comme accompagnement ou plat principal léger, elles se cuisinent facilement en quelques étapes.
L’airfryer permet de cuire les pommes de terre de manière uniforme, tout en leur donnant une texture croustillante sans utiliser beaucoup d’huile. En plus, cette méthode est rapide et préserve les bienfaits nutritifs des pommes de terre.
Prenez 4 pommes de terre moyennes (environ 600 g). Lavez-les soigneusement pour enlever la saleté et piquez-les à l’aide d’une fourchette. Vous pouvez garder la peau pour plus de saveur et de texture.
Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1/2 cuillère à café de paprika fumé, une pincée de sel et de poivre. Badigeonnez chaque pomme de terre avec ce mélange.
Préchauffez l’airfryer à 180°C. Placez les pommes de terre dans le panier en laissant un peu d’espace entre elles pour une bonne circulation de l’air. Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour garantir une cuisson uniforme.
Laissez refroidir légèrement, puis coupez-les en deux. Garnissez-les de crème fraîche, de ciboulette ou de fromage râpé pour un plat savoureux. Elles sont parfaites en accompagnement de viandes, poissons ou plats végétariens.
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