Les champignons dans l’airfryer sont une préparation rapide, délicieuse et saine. Avec leur texture tendre et leur saveur rehaussée, ils sont parfaits comme accompagnement, garniture ou en-cas savoureux.
L’airfryer est idéal pour cuire les champignons tout en leur donnant une texture légèrement croustillante et une saveur intense. Cette méthode rapide et efficace permet de conserver leurs nutriments avec très peu d’huile.
Prenez 300 g de champignons frais (champignons de Paris, portobellos ou shiitakes). Nettoyez-les avec un chiffon humide ou un pinceau pour enlever les saletés. Coupez les gros champignons en morceaux ou laissez les petits entiers.
Placez les champignons dans un bol et mélangez-les avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 1/2 cuillère à café de paprika, une pincée d’ail en poudre, du sel et du poivre. Mélangez bien pour enrober les champignons.
Préchauffez l’airfryer à 180°C. Disposez les champignons dans le panier en une seule couche. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour garantir une cuisson uniforme.
Servez chaud, garnis de persil frais ou d’un filet de jus de citron. Ces champignons sont parfaits en accompagnement de viande ou de poisson, ou comme garniture pour des pâtes ou des salades.
Essayez aussi potiron dans l’airfryer, zucchini dans l’airfryer ou poireaux dans l’airfryer pour des saveurs uniques !
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