Le pain de viande dans l’airfryer est une recette simple et délicieuse qui plaira à toute la famille. Grâce à l’airfryer, vous obtiendrez un pain de viande parfaitement cuit, juteux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur. C’est une manière rapide et saine de préparer cette recette classique.
L’airfryer est une excellente méthode pour cuisiner un pain de viande. Tout d’abord, elle garantit une cuisson uniforme grâce à la circulation de l’air chaud. De plus, l’airfryer permet de réduire l’utilisation d’huile, ce qui rend la recette plus légère tout en conservant une texture savoureuse. Préparer un pain de viande dans l’airfryer est aussi beaucoup plus rapide qu’avec un four traditionnel, ce qui est parfait pour les soirées chargées.
Préparez les ingrédients
Dans un grand bol, mélangez 500 g de viande hachée, 1 oignon finement haché, 1 œuf, 50 g de chapelure, 2 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à soupe de moutarde, du sel et du poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Formez le pain de viande
Formez un pain compact avec le mélange. Assurez-vous qu’il ait une taille adaptée au panier de votre airfryer. Si nécessaire, divisez-le en portions plus petites.
Faites cuire dans l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 180 °C pendant 3 minutes. Placez le pain de viande dans le panier et faites-le cuire pendant 25 minutes. Retournez-le à mi-cuisson pour garantir une cuisson uniforme.
Laissez reposer et servez
Une fois la cuisson terminée, laissez le pain de viande reposer pendant 5 minutes avant de le trancher. Cela permet aux jus de se redistribuer pour une viande plus tendre. Servez chaud avec un accompagnement de légumes ou une purée.
Pour un pain de viande encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou le thym au mélange. Vous pouvez également varier les sauces, par exemple en remplaçant le ketchup par de la sauce barbecue pour une touche fumée. Veillez à ne pas surcharger le panier de l’airfryer pour assurer une bonne circulation de l’air et une cuisson optimale.
Pourquoi ne pas essayer bagels dans l’airfryer, scones dans l’airfryer ou œufs brouillés dans l’airfryer ?
Pour préparer parfaitement vos recettes, vous avez besoin d'une friteuse sans huile de haute qualité. Nous avons testé et comparé les meilleurs modèles pour vous. Découvrez notre meilleure friteuse sans huile et trouvez l'appareil idéal pour votre cuisine.
Annonce : Cette page contient des liens commerciaux.
