Les steaks de saumon dans l’airfryer sont une solution idéale pour un repas savoureux, rapide et sain. En utilisant cette méthode, vous obtenez un saumon parfaitement cuit, tendre et juteux, avec une légère croûte dorée à l’extérieur.
L’airfryer est un outil parfait pour cuire des steaks de saumon, car il assure une cuisson uniforme et rapide sans avoir besoin de beaucoup d’huile. Cela permet de préserver les bienfaits nutritionnels du saumon tout en offrant une texture délicieuse. Avec l’airfryer, il est facile de varier les assaisonnements et de préparer un repas équilibré en quelques minutes seulement.
Préparer les steaks de saumon
Prenez 4 steaks de saumon (environ 180 g chacun). Assurez-vous qu’ils sont bien frais et que les arêtes ont été retirées.
Assaisonner les steaks de saumon
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café de poivre noir, et une pincée de sel. Badigeonnez les steaks avec ce mélange.
Cuire dans l’airfryer
Préchauffez l’airfryer à 180°C pendant 3 minutes. Placez les steaks de saumon dans le panier sans les empiler. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, selon l’épaisseur des steaks.
Servir les steaks de saumon
Retirez les steaks de saumon de l’airfryer. Servez-les immédiatement avec des légumes grillés, une purée ou une salade pour un repas équilibré.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une touche d’ail frais ou d’herbes aromatiques comme du thym ou de l’aneth dans l’assaisonnement. Si vous aimez une texture plus croustillante, vous pouvez saupoudrer légèrement les steaks avec de la chapelure avant de les cuire.
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