Le zucchini dans l’airfryer est une préparation simple et délicieuse, idéale pour un accompagnement léger ou une collation saine. Avec une texture tendre à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur, il ravira tous les amateurs de légumes.
L’airfryer permet de cuire rapidement et uniformément le zucchini tout en préservant ses nutriments. Cette méthode requiert peu d’huile, ce qui en fait une alternative saine et savoureuse à la friture classique.
Prenez 2 zucchinis moyens (environ 400 g). Lavez-les, coupez les extrémités, puis tranchez-les en rondelles de 1 cm d’épaisseur ou en bâtonnets selon votre préférence.
Placez les morceaux de zucchini dans un bol. Ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1/2 cuillère à café de paprika, 1 pincée d’ail en poudre, du sel et du poivre. Mélangez bien pour que chaque morceau soit uniformément enrobé.
Préchauffez l’airfryer à 190°C. Disposez les morceaux de zucchini dans le panier en une seule couche. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Servez chaud, garni de parmesan râpé ou de persil frais pour une touche supplémentaire. Le zucchini dans l’airfryer est parfait en accompagnement ou comme collation légère.
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