Les œufs brouillés dans l’airfryer sont une méthode innovante et rapide pour préparer un petit-déjeuner délicieux et riche en protéines. Grâce à l’airfryer, vos œufs seront parfaitement cuits, moelleux et savoureux.
Utiliser l’airfryer pour faire des œufs brouillés offre une cuisson uniforme et rapide, sans avoir à surveiller une poêle. C’est une méthode propre et pratique, idéale pour les matins pressés. De plus, l’airfryer permet de cuire les œufs avec moins de matières grasses, ce qui en fait une option plus saine.
Cassez 4 œufs dans un bol. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait, une pincée de sel et de poivre. Battez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Versez le mélange d’œufs dans un petit plat ou un moule compatible avec l’airfryer. Ajoutez une noisette de beurre pour éviter que les œufs ne collent et pour plus de saveur.
Préchauffez l’airfryer à 160°C. Placez le plat dans le panier et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en remuant les œufs à mi-cuisson pour obtenir une texture brouillée et moelleuse.
Sortez les œufs du moule et servez-les immédiatement. Accompagnez-les de pain grillé, d’avocat ou de saumon fumé pour un repas complet et équilibré.
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez du fromage râpé, des herbes fraîches comme la ciboulette ou du jambon coupé en dés avant la cuisson. Veillez à ne pas trop cuire les œufs pour qu’ils restent bien moelleux. Si vous aimez une texture plus crémeuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche dans le mélange avant la cuisson.
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