Pain dans l'airfryer

Préparer du pain dans l’airfryer est une méthode pratique et rapide pour obtenir un pain doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Cette recette simple vous permet de savourer du pain fait maison en un rien de temps.

Écrit par : Marco Voss

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Pain doré cuit dans l'airfryer, prêt à être dégusté.

Pourquoi préparer du pain dans l'airfryer ?

L’airfryer offre une cuisson homogène et rapide, parfaite pour la préparation de petits pains ou d’une miche compacte. Contrairement au four traditionnel, l’airfryer chauffe rapidement, réduisant ainsi le temps de cuisson. Avec cette méthode, vous pouvez profiter d’un pain maison sans effort, idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner vos repas.

Comment préparer du pain dans l'airfryer

Étape 1
Préparer la pâte à pain
Dans un bol, mélangez 250 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de levure sèche et 150 ml d’eau tiède. Pétrissez la pâte pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique.
Étape 2
Laisser lever la pâte
Couvrez le bol avec un torchon propre et laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 3
Façonner et cuire le pain dans l’airfryer
Façonnez la pâte en boule ou en petits pains individuels. Placez-les dans le panier de l’airfryer, sur du papier sulfurisé. Réglez l’airfryer à 180°C et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
Étape 4
Laisser refroidir et servir
Laissez refroidir légèrement le pain avant de le trancher. Servez-le nature ou avec du beurre, de la confiture ou comme base pour vos tartines préférées.

Conseils pour pain dans l'airfryer

Pour un pain encore plus savoureux, ajoutez des graines (sésame, pavot, tournesol) ou des herbes séchées à la pâte avant la cuisson. Si vous aimez une croûte brillante, badigeonnez le pain d’un peu d’eau ou de lait avant la cuisson. Enfin, adaptez le temps de cuisson à la taille de votre pain pour éviter qu’il ne soit trop cuit ou pas assez.

Essayez pain grillé dans l’airfryer, tarte dans l’airfryer ou falafel dans l’airfryer pour vos repas !

Ingrédients

250 g de farine
1 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
150 ml d’eau tiède

Temps, portions et nutrition

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 1 heure 30 minutes
Portions : 1 miche ou 4 petits pains
Tranches par portion : ~100 g
Calories par portion : ~180 kcal
Matières grasses par portion : ~1 g

Calculateur pour pain dans l'airfryer

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